Resep Perkedel Tahu Ayam

Lauk perkedel tahu biasanya tanpa tambahan ayam, namun bila anda ingin membuat perkedel tahu istimewa, anda dapat menambahkan dengan daging ayam yang telah di giling, dijamin rasanya lebih enak dan istimewa. Sajikan sebagai lauk ataupun bekal untuk menu makan anda dan seluruh anggota keluarga. Selain perkedel tahu ayam , anda juga dapat mencoba untuk membuat perkedel yang lainnya, seperti perkedel kentang sederhana , ada juga.

Bahan utama :

• 200 gr tahu putih, haluskan
• 1 batang daun bawang, iris halus
• 50 gr daging ayam giling
• 1 butir telur, kocok lepas
• 1/2 sendok teh garam

Bahan bumbu yang dihaluskan :

• 2 siung bawang putih
• 1/2 sendok teh merica

Cara membuat perkedel tahu ayam :

1. Aduk tahu bersama dengan daging ayam, bumbu yang telah dihaluskan, daun bawang dan garam, aduk hingga rata.
2. Tambahkan dengan telur, aduk rata, ambil sedikit adonan lalu bentuk bulat pipih, lalu masukkan ke dalam wajan yang telah di tambahkan dengan minyak lalu di panaskan, goreng hingga keemasan, angkat dan tiriskan lalu sajikan.

Berbagi :