Resep Ceker Pedas Manis

Resep Ceker Pedas Manis, hidangan ceker memang banyak yang senang, terlebih bila hidangan ceker pada buat menggunakan citarasa pedas cantik yg enak dan gurih, rasa pedas akan berimbang & semakin legit dengan rasa anggun yang istimewa, tentunya sangat sempurna bagi anda yang sedang makan siang ataupun bisa anda masak sebagai hidangan cemilan yang lezat .

Bahan utama :

• 5 buah ceker ayam, bersihkan
• 7 buah cabai rawit merah, haluskan
• 2 butir bawang merah, iris halus
• 2 siung bawang putih, iris halus
• 2 batang daun bawang, iris tipis
• 2 cm jahe, iris halus
• 1 sendok makan kecap manis
• 1 sendok makan saus sambal
• 1 sendok makan saus tiram
• Garam dan gula secukupnya
• Minyak untuk menggoreng

Cara membuat ceker pedas manis :

1.  Goreng ceker yang telah dibersihkan hingga setengah matang, angkat dan tiriskan.
2. Panaskan lagi sedikit minyak pada wajan lalu tumis bawang putih, bawang merah, dan jahe, tumis hingga harum dan matang.
3. Masukkan ceker ayam lalu tambahkan dengan cabai, saus tiram, kecap manis, saus sambal, garam dan gula, aduk hingga rata.
4. Masukkan daun bawang lalu aduk hingga rata dan segera angkat lalu sajikan.

Berbagi :