Resep Sayur Bening Oyong Dengan Kacang Panjang
Setelah merayakan hari Raya Idul Adha, umumnya pada tempat tinggal anda akan poly masakan yg berbahan daging, baik itu daging kambing ataupun daging sapi, jika anda ingin hidangan yg segar, maka anda dapat mencoba untuk membuat sayur bening yang berbahan utama oyong & kacang panjang, selain segar, cita rasanya pula lezat & istimewa, tambahan bawang merah, akan menciptakan sayur bening semakin segar dan istimewa.
Bahan utama :
- 2 buah oyong, kerat kulitnya lalu potong potong
- 4 butir bawang merah, iris tipis
- 10 lonjor kacang panjang, potong potong
- 5 1/2 sendok teh garam
- 8 cm temu kunci, memarkan
- 100 gr wortel, potong potong tipis
- 1 sendok makan gula pasir
- 3 liter air
- 1/2 sendok makan bawang merah goreng untuk taburan
- Masak air hingga mendidih, lalu masukkan bawang merh dan temu kunci, masak hingga harum.
- Masukkan wortel dan kacang panjang, lalu masak hingga setengah matang, setelah bahan setengah matang, tambahkan oyong lalu masak hingga matang.
- Tambahkan gula pasir dan garam, masak hingga matang, sebelum di angkat, cicipi rasanya lalu angkat dan taburi degan bawang merah goreng, sajikan.
Posting Komentar untuk "Resep Sayur Bening Oyong Dengan Kacang Panjang"