Resep Ceker Mercon

Resep ceker mercon akan kami hadirkan kali ini untuk bisa sista praktekkan dirumah. Ceker mercon ini sangat mudah kok cara membuatnya, dengan rasa yang super pedas membuat para pecinta masakan pedas akan ketagihan dengan masakan yang satu ini.

Bahan ceker mercon :

1 kg ceker ayam bersihkan (potong kuku ayam dan buang)
1 buah tomat
garam secukupnya
kaldu bubuk secukupnya
2 sendok makan kecap manis
100 ml air
1 sendok makan saus tiram
gula secukupnya

Bumbu yang dihaluskan :

20 buah cabe rawit (bila kurang pedas bisa ditambahkan cabe rawit lagi)
8 siung bawang merah
1 buah cabe merah besar
50 gram kacang tanah goreng
1 sendok teh merica butiran
5 siung bawang putih

Bahan pelengkap :

nasi putih hangat
bawang merah goreng (taburan)

Cara menciptakan ceker mercon :

Pertama kita tumis bumbu yang telah dihaluskan, setelah itu masukkan ceker ayam yang telah dibersihkan dan tambahkan sedikit air.
Setelah itu masukkan gula, garam, kaldu bubuk, keca manis dan saus tiram aduk aduk hingga rata.
Kemudian setelah bumbu nya mengental dan ceker matang matikan api dan angkat.
Taruh dalam piring saji dan taburi dengan bawang merah goreng.
Bisa disajikan dengan nasi putih hangat.

Demikian resep ceker mercon yang enak dan enak, semoga resep ini bisa bermanfaat bagi sista yang ingin menaruh sajian spesial buat keluarga dirumah.